Onze dames kalven in 2 periodes per jaar. In april-mei en in september-oktober. Op deze manier kunnen we in de afkalf periode goed focussen op alle koeien en kalfjes. Daarnaast proberen we de koeien niet 1x per jaar maar 1x per 1,5 jaar te laten kalven zodat onze dames minder stressmomenten hebben en wij in staat zijn om zoveel mogelijk van onze kalfjes zelf te kunnen aanhouden.
Het jongvee en vleesvee graast zoveel en lang mogelijk buiten. Vanaf begin april tot en met begin november. In de winter komt ons jongvee bij onze eigen jongveeopfokker op 3,5km afstand waar uitsluitend ons vee wordt gefokt. Hier worden de pinken optimaal verzorgd en geknuffeld en komen ze uiteindelijk rondom de kalf periode weer terug op onze boerderij.
Op ons bedrijf hebben we zonnepanelen wat volledig in ons verbruik voorziet. Daarnaast is het melkveebedrijf volledig gasloos.
Omdat wij biologisch zijn wordt er geen bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt. Daarnaast worden onze koeien uitsluitend gevoerd met biologische voedermiddelen.
Gezonde koeien begint met een gezonde bodem waarop vitale planten groeien die wij kunnen oogsten tot gezond voer. Wij spelen hier op in door regeneratieve methoden toe te passen. Denk hierbij aan weidegang, beluchten van bodem en het sprayen van compostthee. Dit laatste is een eigen getrokken brouwsel waarbij onder andere compost en mineralen gebrouwen worden in een ketel. Een soort superfood voor de bodem en planten. Het toepassen van regeneratieve methoden resulteert niet alleen in gezonder vee maar ook in gezondere melk.
Om ons verhaal en smaak te delen laten wij kaas maken welke wij in verschillende restaurants, kaasspeciaalzaken en boerderijwinkels verkopen. Wij zijn bezig om in 2026 een kaasmakerij te openen zodat we de kaas in eigen beheer kunnen produceren samen met een meester kaasmaker.
Innovaties en anders denken typeren ons. Ons bedrijf is dan ook continu in ontwikkeling. Op dit moment werken wij aan 2 concrete toekomst plannen. Ten eerste het verdwijnen van drijfmest (vloeibare mest) op ons bedrijf. Door middel van een biologisch filter systeem van houtsnippers en wormen wordt de mest dan gescheiden en gefilterd en komt er na 4 uur schoon water uit. Hierdoor houden wij 2 reststromen over namelijk wormenmest en water. Deze kunnen wij dan optimaal benutten op ons bedrijf voor bodem verbetering en beregening.
Daarnaast werken we een plan uit om meer biodiversiteit op ons bedrijf te creëren doormiddel van het planten van bomen en struiken. Het voordeel voor de dames is dat ze in de zomer schaduw hebben tijdens de felle zon en in het najaar de vruchten van de bomen kunnen nuttigen die dan op de grond vallen. Hierdoor hebben ze een lekker snoepje naast het eiwitrijke gras.
De reden voor ons om lid te worden van Westerkwartier boert bewust is dat wij graag bijdragen aan een meer transparante melkveehouderij. Om te laten zien wat een mooi en veelzijdig boerenleven wij hebben. En dat wij uitsluitend vanuit passie en kennis keuzes maken voor onze dames waar gezonde en unieke product uit voortkomen.
Onze Jerseys dames en het gehele boerenleven is onze passie waar wij elke dag met veel plezier mogen zijn. Zo is het voor ons geen werkdag maar is elke dag een dag vol geluk.
Ben je benieuwd naar de voortgang op ons bedrijf? Volg ons op Facebook of Instagram @dedamesvansnipjerseys
https://m.facebook.com/dedamesvansnip/?wtsid=rdr_1CcCNSORl7LlLdA00&_rdr
https://www.instagram.com/dedamesvansnipjerseys/
Wil jij eens langskomen om onze jerseys te bekijken of wil je een stukje kaas of vlees proeven? Neem dan contact op met 0613597235
